2017/4/16 決算の感想 串カツ田中(3547) 1Q

串カツ田中の決算です。
■2017/01/19 決算の感想 串カツ田中(3547) 4Q■

見ていてどうしても前の4Qと比べて
出店しているのに減収している。のが気になります。

というのが気になります。
短信には理由は一切書いていませんが
そこの部分は説明してほしいなぁ。と思います。

では、なぜ減収なのでしょうか。
月次をみていますと

『客単価が減っている』

ということころにつきると思います。
この傾向は去年から続いてますね。

ではなぜそんなに減るのでしょうか?

思いっきり主観的になるのですが、実体験(^_^;)を元に書いてみますと。

一回目
一本120円とかで安いと思いたくさん頼む。

串カツはすぐ食べれてしまうのでたくさん頼む。

思った以上に高い値段になる。

2回目以降は注意して頼まない人もいるが
串カツがそこまで安いものではないと知り注意して頼む人がでて単価が安くなる。

ということが想定されます。
4500円ならもう少し美味しいお店にいける値段です。(※4500円というのは個人的体験であって(*_*)お店の平均単価はぐるなびになると2300円くらいです(*_*))

あと、この資料だと少しわかりにくいのですが『売上』ではなく『1店舗あたりの売上』というのがどうなっているのか気になります。

どちらにしろ、このペースですと予想未満ですのでこれからも挽回を期待したいですね!



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2017-04-16 | Posted in 決算の感想No Comments » 

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